अंजीर सिरप बनानेकी विधी - Anjeer Syrup Recipe

अंजीर सिरपकी विधि  - Anjeer Syrup Recipe 

Eat anjeer daily for weight loss, healthy heart and strong bones

Here are the health benefits of figs that you must make a note of:

1. Promotes digestion

2. Good bone health

3. Maintains blood sugar levels

4. Lowers the risk of heart disease

                                   अंजीर सिरपकी विधि

सबसे पहले आप जितना अंजीर सिरप बनाना चाहते हो इतना अंजीर लेकर अंजीरको पानीसे दो - तीन बार धोकर अच्छी तरहसे साफ़ करिये और फिर सारे अंजीर को ५-६ घंटे तक पानीमें  डुबोकर रखिये

तब तक रखियेकी जब तक अंजीर भिगोड़ना जाए| 

સૌથી પહેલા તમારે અંજીરનું સીરપ બનાવવું હોય તેટલા અંજીર લો, અંજીરને પાણીથી 2-3 વાર ધોઈ, સારી રીતે સાફ કરી લો અને પછી બધા અંજીરને 5-6 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો.અંજીર પલળી ( પોચા પડી ) જાય ત્યાં સુધી રાખો.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

फिर उस अंजीर को एक मिक्सर मे डाल दे | अब १ लिटिर पानी लेकर उसको गरम करे और इसमें १ kg खांडको लेकर उस पानी में डाल दे और इस खांड वाले पानी में २-३ ढक्क्न भरके वेनिला फ्लेवर डाले | ( याद रखिये की १ लिटिर पानी में २-३ ढकन ही  वेनिला का फल्वेर डाले | )

પછી તે અંજીરને મિક્સરમાં નાખો. હવે 1 લીટર પાણી લો અને તેને ગરમ કરો અને તેમાં 1 કિલો ખાંડ નાખો અને આ ખાંડના પાણીમાં 2-3 ઢાંકણા ભરીને વેનીલા ફ્લેવર ઉમેરો. (1 લીટર પાણીમાં વેનીલા  ફ્લેવર માત્ર 2-3  ઢાંકણા ઉમેરવાનું .)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

अब इस पानीको मिक्सर के अंदर डाल दे याद रहे की इतनाही डाले की अंजीर है मिक्सर में घूमे और अंजीर सिरप मीठा लगे और अंजीर की जितने मात्रा हो | ( ज्यादा पानी डालने से अंजीर सिरप ज्यादा मीठा हो जाएंगे और फिर सिरप है वो पानी जैसा बन जाएंगे | ) 

• હવે આ પાણીને મિક્સરની અંદર નાખો, પાણી એટલુંજ નાખો કે જેટલી અંજીરની માત્રા હોય અને અંજીર સીરપ ગળ્યું બને . પરંતુ ધ્યાન રાખોકે પાણી વધુ નો પડી જાય નક્કર અંજીર સીરપ વધુ ગળ્યું બની જાશે અથવાતો તે સીરપ પાણી જેવું થઈ જાશે .  

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

अब आप मिक्सर को चालू करके अंजीरको अच्छी तरह पीस डालिये | अब आपका अंजीर सिरप तैयार है और आप अंजीर सिरप से कही सारे थिक शेक , मिल्क शेक बना सकते है |  

હવે મિક્સર ચાલુ કરો અને અંજીરને સારી રીતે પીસી લો. હવે તમારું અંજીરનું સીરપ તૈયાર છે. અને તમે અંજીર સીરપ ના ઉપયોગ થી તમે ઘણા બધા ઘરેજ થીક શેક , મીલ્ક શેક ( જ્યુસ ) બનાવી શકો છો.